Zeeuwseklei.nl

Ja Bolus bij het zien van lammetjes zou je nooit meer vlees eten. Maar ja, bij het plukken van wat mint komt de trek toch weer terug. Hier ligt nu (oh gij wreedaard) bij toeval een stukje lam te braden, met rozemarijn en een takje salie. Ik zal het straks met pijn in mijn hart opeten en beloof hierbij dat ik het nooit meer zal doen.

Mip

Mijn straf kwam al direct. Helaas voor het oh zo mooie lammetje, het dier was niet te eten. Niet door het dier maar door mij en daarmee kom ik mijn eerder gemaakte belofte zeker na. Lammetjes komen hier alleen nog maar op tafel als ze zelf mee eten. Vegetarisch welteverstaan.

hier lopen ook heel veel lammetjes rond... Mijn jongens zeggen dan al: o, lekker lamsvlees!* Dat is tenminste goed scharrelvlees en dat is nu precies het enige (op een heel enkele uitzondering na dan) dat op mijn bord terecht komt. Bovendien moet er met al die rammetjes toch iets nuttigs gedaan worden.

*ik ben daar nog trots op ook. Lees Jamies Italie maar, het hoofdstuk over vlees en slachten, ik kan me daar helemaal in vinden.