Etiketten: recept
Zeeuwse Bolussen
Afgelopen week ging ik op ziekenbezoek bij een collega in Brabant. Een mooie gelegenheid om eens echte Zeeuwse Bolussen mee te nemen. Heerlijk zoet en heel plakkerig! Hier het recept:500 gr bloem1 mespunt zout350 cl melk50 gr gist75 gr boter1… more »
Kokkels en Mossels
Ik denk dat de meeste mensen het liedje wel kennen: de "Irish Traditional" Molly Malone
In Dublin's fair city,
Where girls are so pretty,
I first set my eyes on sweet Molly Malone,
As she pushed her wheelbarrow
Through streets broad and narrow,… more »
Eieren en lammetjes
Vanochtend een witte wereld en hoe toepasselijk bij een feest dat steeds meer op kerst gaat lijken dan dat kerst zelf doet. Gisteren was het een leuk familiegebeuren op de bowlingbaan en iedereen heeft zich prima vermaakt. Toppertje waren de bitterballen… more »
Wijn en eend
Tussen kerst en oudennieuw kreeg ik ze van buurman De Jager. Nog een beetje warm, want ze waren nog niet zolang geleden geschoten. Met wat instructies van internet, ontdarmde ik ze en de volgende ochtend werden ze geplukt. In de tuin. Met een scherp mes… more »
hastalapasta
Van de sint kreeg ik een mooi boek over de culinaire streken van Italie. Ik ben dol op de italiaanse keuken: ossobuco, caprese, pasta's en zelfs een goede pizza vind ik top! Niet voor niets is één van mijn favo restaurants opazzo en als goede tweede lux.… more »
XML Feeds